Dolar : Alış : 3.9525 / Satış : 3.9596
Euro : Alış : 4.6378 / Satış : 4.6461
HAVA DURUMU
hava durumu

Diyarbakir10°CYağışlı

- Hoşgeldiniz - Sitemizde 20 Kategoride 13757 İçerik Bulunuyor.

SON DAKİKA

Siverek’te bağ bozumu başladı

18 Ekim 2017 - 131 kez okunmuş
Ana Sayfa » Güncel»Siverek’te bağ bozumu başladı
Siverek’te bağ bozumu başladı

Siverek’te bağ bozumu başladı

Siverek’te bağ bozumu başladı

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde her sonbahar ayının girmesi ile beraber yapılan bağbozumu bu yılda vatandaşlar tarafından yapıldı.

Siverek’e 10 kilometre uzaklıkta bulunan Üstüntaş (Tısxırap) Mahallesinde yaşayan Zülküf Bayraktar ‘ artık bağların eskisi gibi, ürün vermediğini, ama yine de gelenek haline gelmiş bağbozumunu devam etmeye çalıştıklarını’ belirterek  “ Biz gidip üzümü bağdan getiriyoruz, torbaların içine koyup, ayaklarımızla çiğneyerek şire dediğimiz üzüm suyunu elde ediyoruz, sonra şire’yi büyük kazanlara koyup birkaç saat kaynatıyoruz, kaynattıktan sonra kazanın altındaki ateşi sündürerek, şire’yi birkaç saat dinlendirmeye bırakıyoruz, dinlenen şire arıtılıyor, sonra büyük kazandan şire’yi çıkararak daha küçük leğen dediğimiz kazanlara koyup burada tekrardan dört beş saat kaynatıldıktan sonra pekmez elde ediyoruz” Dedi

131 Total Views 1 Views Today

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

İlgili Terimler :

BENZER HABERLER

KÖŞE YAZARLARI

Tüm Yazarlar
TemaFabrika